育てやすい野菜〜5月〜

2018年05月02日 更新

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育てやすい野菜〜5月〜

畑が近くになくてもプランターなどでできる野菜。

食育においても何かを栽培するということは大切ですよね。

参考にしてみてください。

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●枝豆●

タンパク質とビタミンAが豊富で糖分とアミノ酸のバランスがよい野菜です。

初心者にはポット売りされた苗から育てると確実に収穫までたどり着けるそうです。
枝豆は開花してから40〜50日経ち、手で押して中の実が飛び出すようになると収穫の最適期になります。
枝豆はたくさんとれて、調理方法も簡単なのでおすすめです‼︎

●ミニトマト●

カロテン、ビタミンCが豊富に含まれるミニトマト。
初心者は枝豆同様、ポット売りの苗から育てるのがよいそうです。
苗は節の間隔が短く太い濃い緑で厚みがあり、葉のつやが良いものを選びましょう。

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