夏野菜をおいしく〜きゅうり〜

2017年09月01日 更新

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夏野菜をおいしく〜きゅうり〜

園で育てているところも多いのではないかと思うきゅうり。

食育として子どもたちと簡単に塩もみにして食べてみてもいいですよね‼︎

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ギネスブックでは世界一栄養価の低い野菜ともされているきゅうり。
90%以上が水分ですが、体に良い効能もあるのです‼︎

きゅうりはほとんどが水分なため、熱を下げて体を冷やしてくれます。
夏バテの時にはぴったりな食材ですね‼︎

また、カリウムが余分な水分を外に出してくれるのでむくみ解消にも効果的です。

味噌を少しつけて食べるだけでもおいしいきゅうりですが、簡単にできるお料理をご紹介します‼︎

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