ギネスブックでは世界一栄養価の低い野菜ともされているきゅうり。
90%以上が水分ですが、体に良い効能もあるのです‼︎
きゅうりはほとんどが水分なため、熱を下げて体を冷やしてくれます。
夏バテの時にはぴったりな食材ですね‼︎
また、カリウムが余分な水分を外に出してくれるのでむくみ解消にも効果的です。
2017年09月01日 更新
夏野菜をおいしく〜きゅうり〜
園で育てているところも多いのではないかと思うきゅうり。
食育として子どもたちと簡単に塩もみにして食べてみてもいいですよね‼︎
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味噌を少しつけて食べるだけでもおいしいきゅうりですが、簡単にできるお料理をご紹介します‼︎
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あともう1品‼︎という時にもすぐ作れるこちら‼︎
出典:簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物 by のりにてぃ https://cookpad.com/recipe/2559126#share_url
同じ夏野菜であるトマトと一緒に‼︎
出典:ごま油風味♡きゅうりとトマトのナムル風 by ぷくっとぷくまる https://cookpad.com/recipe/1518234#share_url
さっぱりと酢の物もいいですよね‼︎
出典:キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物 by ☆熊八☆ https://cookpad.com/recipe/1892877#share_url
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