栗はカロリーが高いのでエネルギー補給がしやすい食材。
しかし、脂肪分は少ないため、食べ過ぎはよくないですが、おやつにも◎
さつまいもよりも食物繊維が豊富なので便秘気味の方にもおすすめ‼︎
また、でんぷん質でできているので、加熱してもビタミンCが壊れにくいためビタミン摂取しやすいのです。
健康に気をつけている方にも渋皮に含まれているタンニンというポリフェノールの一種が老化防止やがんの予防をしてくれるのでよい食材です。