旬のものをおいしく〜はまぐり〜

2018年01月31日 更新

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旬のものをおいしく〜はまぐり〜

忙しい保育士さんでも簡単に作れる旬の食材を使ったお料理。

旬のものをおいしく食べましょう‼︎

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2枚の殻がぴったり重なることから夫婦円満の縁起の良い食材、また、3月3日のひなまつりでは良縁に恵まれるとして食べられるはまぐり。
あさりはしじみなどとまた違い、1つでも肉厚で食べ応えがありますよね。

はまぐりからでるお出汁がおいしいお吸い物。
お食い初めなどのときにもつくられます。
はまぐりの味そのままをいただけるのでおすすめです‼︎

出典:https://cookpad.com/recipe/3679044#share_url

あさりとかでも作れる酒蒸しですが食感の違いと肉厚さが違うはまぐりの酒蒸し。おつまみとしてもおすすめ‼︎
同じく旬の菜の花と一緒にいただくのもおいしいです。

出典:https://cookpad.com/recipe/1691874#share_url

網がなくてもフライパンでできる焼きはまぐり‼︎
はまぐりからでるお出汁もこぼさずいただきたい焼きはまぐり。
簡単なので是非ゆっくりと味わってください。

出典:https://cookpad.com/recipe/1958616#share_url

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