カリウムやビタミンが豊富なので美容効果が期待される食材。
中でもビタミンCには肌荒れなどに効果があるコラーゲンの生成を促し、風邪の予防になる免疫力を高め、発がん物質を抑制する効果があるとも言われています。
低カロリーでヘルシーなところもいい食材です。

2018年05月02日 更新
旬のものをおいしく〜そら豆〜
忙しい保育士さんでも簡単に作れる旬の食材を使ったお料理。
旬のものをおいしく食べましょう‼︎
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■そら豆を使った料理
●そら豆の茹で方●
包丁で切れ目を入れることで味もよくしみて茹でやすい、食べやすいといいことがたくさん。
是非試してみてください。
●そら豆とベーコンのクリームパスタ●
みどり、ピンク色、クリーム色。
見た目も春らしい優しい色合いですね‼︎
●そら豆のチーズ炒め●
おつまみとしてもおすすめしたいこちら‼︎
あと1品なにかほしい、というときにもサッとできます。
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