旬のものをおいしく〜ズッキーニ〜

2019年07月31日 更新

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旬のものをおいしく〜ズッキーニ〜

忙しい保育者さんでも簡単に作れる旬の食材を使ったお料理。

旬のものをおいしく食べましょう‼︎

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β-カロテンやビタミンCが豊富なズッキーニはアンチエイジングや美肌効果があり、抗酸化の効能で老化防止にも良いとされています。
またカリウムには高血圧を予防する効能があり、減塩対策。貧血予防にもなる葉酸も含まれていて妊娠中にもおすすめの食材です。

ズッキーニを使った料理


●ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ●


レンジを使って時間短縮‼︎
簡単に少ない調味料で作れて、時間が経つにつれて濃くなるので作りたてでも作り置きとしてもおすすめです‼︎

出典:https://cookpad.com/recipe/407383


●ナスとズッキーニのトマトスパ●


トマト缶で作るのも簡単ですし、旬の生のトマトを使って作るのもおすすめです‼︎
どの食材も火の通りが早いのでパスタを茹でている間にソースが作り終えられそうです。

出典:https://cookpad.com/recipe/268849

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