おいしいたけのこ料理

2017年04月27日 更新

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おいしいたけのこ料理

旬の食べ物。たけのこ‼︎

栄養満点のたけのこを使った料理をご紹介します‼︎

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たけのこは竹の地下茎から出ている若芽です。
新鮮なものは生でも食べられるたけのこ。
時間が経つにつれてえぐみが強くなってくるのでできるだけ早くアク抜きをしていただきましょう‼︎

たけのこのアク抜き

糠がなければ…などわかりやすくて簡単にあるものでアク抜きができます‼︎

出典:簡単♪たけのこ/あく抜き/ゆで方/保存 by なんでも食べ太郎 https://cookpad.com/recipe/3115764#share_url

おいしいたけのこ料理

定番のたけのこごはん‼︎
個人的には油揚げを入れるのもおすすめです‼︎

出典:たけのこご飯@炊飯器で簡単に炊き込みご飯 by nekota1919 https://cookpad.com/recipe/3813006#share_url

たけのこの煮物。
優しい味付けで和食メニューにぴったり‼︎

出典:*たけのこの煮物*おかか入り♪ by cho♡ https://cookpad.com/recipe/2377054#share_url

たけのこの味そのままをおいしくいただける天ぷら‼︎

出典:筍の天ぷら。 by happy sky https://cookpad.com/recipe/793324#share_url

中華にも‼︎
青椒肉絲にはたけのこ…必須ですね‼︎

出典:青椒肉絲(牛肉・ピーマン・タケノコ) by hiT_fuji https://cookpad.com/recipe/4098115#share_url

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