◯ネバネバしている食材。
オクラ、モロヘイヤ、もずく、わかめ、山芋。
ネバネバの成分は水溶性食物繊維で、腸内環境をよくする働きをしてくれます。
口当たりやのどごしがいいので、暑い日にもぴったりな食材です。


◯夏野菜のおいしい季節です。
モロヘイヤや山芋、オクラにはネバネバしたムチンという糖とタンパク質が結合したものが含まれています。
とても栄養価が高く夏バテ防止にぴったりです。
食が進むネバネバ食品を一品加えてみるのもいいですよね。