バナナの2倍もの食物繊維が含まれていることで、整腸作用や便秘の改善に働いたり、血糖値の上昇を抑えるとされています。
またアクチニジンが胃もたれを防止し、ビタミンCとEが肌荒れ防止や美肌効果をもたらせてくれるキウイ。
カリウムも豊富なのでむくみの解消に効果があるそうです。
2018年11月29日 更新
旬のものをおいしく〜キウイ〜
忙しい保育者さんでも簡単に作れる旬の食材を使ったお料理。
旬のものをおいしく食べましょう‼︎
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■キウイを使った料理
●甘さ均等に!キウイの切り方●
輪切りや半分に切って、ということも多いキウイの切り方。
甘さを均等にするにはこの切り方‼︎
●キウイ蜂蜜ヨーグルト●
美容と健康に良い酵素たっぷりのヨーグルト。
火も使わず簡単にでき、朝の1品としても良さそうですね。
●豚肉のソテー*キウイソース●
豚肉とキウイソース…相性が良いそうです‼︎
豚肉を焼いている間にレンジでキウイソース。
おしゃれなお料理が時短でできますね。
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